"Az ivásnak ugyanaz a törvénye, mint a szerelemnek: bármikor, bárhol, bárhogyan"

2017. január 12. 00:02 - Carbonari

Könyvajánló - Borban az igazság: A bor füveskönyve

bor2.jpgBor.
Istenek nedűje.
Guggolós vagy aranyat érő: bor.

Voltál-e már valaha borszakértő társaságában? Nem, nem önjelölt rokonra, szomszédra, munkatársra gondolok, hanem olyan igazi, mesterségét magas fokon űző személyre, akinek a bor szentség. Aki olyan magabiztosan választja ki a megfelelő borhoz a megfelelő poharat, aki hivatásának elmélyültségével szaglássza, kóstolja, görgeti a szájában a bort, szívja mellé a levegőt, és a végén... kiköpi.
Ja. Kiköpi.
Apám itt hördülne fel, hogy elment a józan eszed, fijjam'?! Bort kiköpni?!
Pedig bizony, bizony, a szakértő borkóstoló a bort kiköpi.
Aztán nyilatkozik.
Hogy gyümölcsös, fűszeres, testes, könnyű, kiérződik a vulkáni kőzet anyaga az ízben - és hasonlókat mondogatnak, én, a laikus pedig maximum annyit tudok hozzátenni, hogy a bor, amit iszom, nekem finom, vagy sem.
Így van ez.

Íróink, költőink sem vetették meg a jó bort, és mindjárt ékes szavakkal meg is énekelték, a Lazi Kiadó pedig ezeket kötetbe gyűjtötte.

"A szőlő nem engedelmes jobbágy, mint a krumpli, aki tudja már a kötelességét: - a szőlő a szolgabíró, aki munkára hajt, s halasztást nem enged. Aki szőlőt ültet, nagy urat vesz magának."
"Három édes a magyarnak: bor, szerelem és dicsőség."
"Tudvalevő, hogy a bor minden nyelvre megtanít."
"Háromszor iszik a magyar: mikor jókedve van, mikor rossz kedve van és mikor szomjas."

 Jókai Mór

bor1.jpg

"A nemzetnek szüksége lesz jó borra, amely egyszerre ad igaz értelmet és könnyű feledkezést. Még két ünnep van Magyarországon, az aratás és a szüret, mikor a nemzet csodálatosan találkozik önmagával."
"A népnek mese kell. A nőknek férfihús és család. A férfiaknak bor és vér. Az isteneknek áldozat."
"Ahhoz sok idő kell és sok bor, amíg egy nép megtanul inni."
"Ez a bor rábeszél. Azt mondja: >>Élj<<."

Márai Sándor 

bor5.jpg

"30-ig hevít a nő; azután a bor; azután a kemence sem."
"Borban, dohányban, szerelemben nem a lényeg a lényeg, hanem az illúzió."

 Móra Ferenc

bor4.jpg

"Magunkra maradunk egy pohár borban. Feltámadunk egy pohár borban."
Szigethy Gábor

bor.jpg

"A bor az Úristen adománya. Adta pedig azoknak, akiknek senkijük, semmijük sincsen. Ha bort iszom, mindenem van: feleségem, házam, becsületem."
"A bornak elhagyásával a szerelmet is elhagyja a legtöbb férfi."

Krúdy Gyula

bor6.jpg

"Az ivásnak ugyanaz a törvénye, ami a szerelemnek: bármikor, bárhol, bárhogyan, de itt is, ott is minden körülmény fontos. A bor természetéhez meg kell választani az évszakot és a napszakot. Van henyélő bor, kacér bor, mesélő bor, tragikus bor."
Hamvas Béla

Nem, nemcsak ők énekelték meg a bort, hanem bő 160 oldalon még sokan mások is. Vedd kezedbe a Lazi Kiadó könyvét, hogy kedvedre szemelgethess belőlük, tétre, helyre, befutóra.

A kötet a Lazi Könyvkiadó példánya, amely recenziós céllal jutott el hozzánk. Köszönjük!

Szeretnél többet megtudni a könyvről? Kattints a képre!

bor7.jpg

 

"Magyarországon  nincs ember, aki bevallaná, hogy nem ért a borhoz." Sarkadi Imre

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

https://kulturpara.blog.hu/api/trackback/id/tr512109129

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.