Mézes toszkán csirke - avagy a nap, amikor a férfi főz

2019. május 27. 00:02 - Arthur Arthurus

Szerencsés az a pár, ahol legalább az egyik fél szeret és tud is sütni-főzni. És érdekes kísérlet, amikor egy napon a másik fél próbálja meg.

Tovább
Szólj hozzá!

Kézműves vega burgerek a nagyvilágból

2019. május 23. 00:02 - GReni

Könyvajánló - Nina Olsson: Kézműves vega burgerek

Nina Olssen a különleges, finom, tápláló és egészséges ételek szakértőjévé vált az elmúlt években. Szenvedélye a vegetáriánus konyha, weboldalán is számos izgalmas receptet találtok angol nyelven. Legújabb kötetében, a Kézműves vega burgerekben a manapság rendkívül…

Tovább
Szólj hozzá!

Dinara Kasko kezei között a desszert művészetté válik

2019. május 16. 07:30 - GReni

Dinara Kasko, az ukrán építészből lett cukrász munkásságának köszönhetően, akár mi magunk is készíthetünk ilyen látványos geometriai alakzatok ihlette modern tortacsodákat. Ezek a különleges alkotások Dinara Kasko páratlan munkájának eredményei. A fiatal művész…

Tovább
Szólj hozzá!

Autoimmun szakácskönyv 2. - Újítsd meg az egészséged!

2019. március 12. 07:02 - GReni

Könyvajánló - Mezei Elmira: Autoimmun szakácskönyv 2.

Mezei Elmira legújabb könyve, az Autoimmun szakácskönyv 2. első sorban azoknak íródott, akik már az autoimmun protokoll (AIP) szerint élnek. Megküzdöttek a diéta legnehezebb szakaszával és most a kiiktatott élelmiszereket fokozatosan vissza szeretnék emelni az étkezésükbe. Ebben a…

Tovább
Szólj hozzá!

Ha jó krémet akarsz a tortába, akkor jó alapanyaggal dolgozz!

2019. január 29. 07:40 - Arthur Arthurus

Örök igazság: ha igazán jót akarsz sütni-főzni, akkor nem érdemes - sőt, tilos - az alapanyagon spórolni. Sok dolgot ki lehet váltani más, olcsóbb és könnyebben beszerezhető variációval, és az a végeredmény is finom lesz, de sok esetben tényleg nem éri meg. Ezt tapasztaltam…

Tovább
9 komment

Te leülnél Nigella asztalához?

2018. november 22. 07:56 - Arthur Arthurus

Könyvajánló - Nigella Lawson: Nigella asztalánál

Nigella Lawson, az ismert brit szakácsnő 2017-ben egy új könyvvel jelentkezett, amit most hozott el nekünk a Kossuth Kiadó. Ebben a könyvében az otthon ízeivel ismertet meg minket, olyan recepteket, és ezáltal történeteket és emlékeket tár elénk, amelyeket gyakran készít ő maga…

Tovább
Szólj hozzá!

Receptek az igény szerinti elválasztáshoz

2018. szeptember 18. 07:45 - Arthur Arthurus

Könyvajánló - Annabel Karmel: BLW szakácskönyv

Azok a kisgyerekes szülők, akiknek a csemetéje elérte az elválasztást, két útjuk van: vagy kanállal való táplálás, jellemzően pürésített ételekkel, vagy igény szerinti elválasztás. Ez a szakácskönyv erős mankót nyújt azoknak az anyáknak és apáknak, akik úgy döntenek,…

Tovább
Szólj hozzá!

Házi kenyér egy órán belül? Lehetséges és finom!

2018. augusztus 21. 07:40 - GReni

Az ember állandó rohanásban van, ezért keresi a lehetőséget, hogy minél gyorsabban végezzen a kötelező teendőkkel. De olyan is van, hogy épp előttünk bezár a bolt vagy ömlik az eső és nincs kedvünk elmenni a pékségbe. Ezekre a napokra (is) jól jön, ha van egy jó kis…

Tovább
26 komment

A legjobb nyári saláták

2018. június 18. 07:59 - Arthur Arthurus

Visszavonhatatlanul itt a nyár, és ilyenkor az ember nem igazán kívánja a nehéz, zsíros kajákat. Számomra a legjobb vacsora vagy hétvégi ebéd egy jó kis saláta, lehet hússal vagy anélkül. Megosztanám most a három kedvencemet, amelyek sokszor készülnek, akad köztük egyszerű,…

Tovább
Szólj hozzá!

Karcsúsító levesek - ínycsiklandó receptek 300 kalória alatt

2018. április 27. 06:12 - Carbonari

Könyvajánló - Kathryn Bruton: Karcsúsító levesek

Friss és egészséges, erősítő és tápláló, meleg és tartalmas, üde, különleges és egzotikus: 80 íncsiklandozó recept 300 kalória alatt. 

Tovább
Szólj hozzá!