Mindörökké Balaton

2020. augusztus 12. 06:32 - Carbonari

Könyvajánló - Tóth Gábor Ákos: Mindörökké Balaton

Balaton, nyár, jó kis könyv, nagyfröccs... megvan az életérzés?„Az emberi kapcsolatok, az együttélés buktatói és a problémákon átsegítő, közös gasztronómiai tréningek ihlette történet." 

Tovább
Szólj hozzá!

A rugalmas vegetáriánus

2020. május 23. 06:36 - Carbonari

Könyvajánló - Jo Pratt: A rugalmas vegetáriánus

Én, a megrögzött húsevő mondom: félig megtértem vegának a mű hatására. Nagyon sok finom, közérthetően leírt recepttel és jó tanáccsal  találkoztam a könyvben, amelyek előtt le a kalapom!

Tovább
Szólj hozzá!

Hogyan legyünk profi kenyérsütők?

2020. május 21. 07:50 - GReni

Könyvajánló - Bonnie Ohara: Hogyan legyünk profi kenyérsütők?

"Tudod, mitől lesz igazán jó a házi kenyér, a rusztikus vekni, a focaccia, a briós és a ciabatta? Liszt, élesztő, víz és só - csupán ezek az egyszerű hozzávalók kellenek hozzá, ám a jó kenyér elkészítése mégis nagy feladat elé állítja az otthoni kenyérsütésben járatlanokat. A Hogyan legyünk profi…

Tovább
Szólj hozzá!

Mártások mindenkorra

2020. április 05. 07:10 - Arthur Arthurus

Rose Marie Donhauser: Több mint 70 mártás

Mártások nélkül az ételek sokszor szárazak, íztelenek. A különféle öntetek és mártások egészen egyedi, ízletes dimenziót adnak a legegyszerűbb ételeknek is. Van kedvenc mártásotok? Ha nincs, akkor most lehet, hogy lesz! :)

Tovább
Szólj hozzá!

Találkozzunk Toscanában! (Csak ne most...)

2020. március 21. 07:58 - Arthur Arthurus

Könyvajánló - Alexander McCall Smith: Találkozzunk Toscanában!

Ezekben a nehéz napokban (és még nem is láttuk a javát...) néha jólesik egy könnyed kis kikapcsolódás. Ebben segít most ez a könyv is, amelynek a lapjain a békés és nyugodt Toscanát láthatjuk viszont, azt a Toscanát, ami remélhetőleg hamarosan visszatér. 

Tovább
Szólj hozzá!

Három utánozhatatlan eleganciájú gasztrokönyv karácsonyra

2019. december 02. 00:44 - Carbonari

Könyvajánló: Bosh! - Slow Carb - Hús

A Bosh fiúk (Henry Firth &Ian Theasby: Bosh!)Három utánozhatatlan eleganciájú gasztrokönyvet javaslok az ínyencek figyelmébe, amelyekkel a legváltozatosabb konyháért rajongó is levehető a lábáról. Egy tetőtől talpig húsokkal tele albumot, egy vegán szakácskönyvet és egy lassan felszívódó…

Tovább
Szólj hozzá!

A csúcsgasztronómia Puskás Öcsije: Kövi Pál

2019. november 22. 00:13 - Carbonari

Könyvajánló - Kövi Pál: Erdélyi lakoma újratöltve

Füstölt libaszalonna, bakator, pityókatokány, miccs, murok, borkány - édes Erdély szavai ezek ételre, italra és eszközökre, amelyekkel mindennapjaikat élik (élték?).  "A fejnek lehet parancsolni, a nyelvnek és talán még a szívnek is olykor, de a gyomor hajthatatlan!"Cserna-Szabó András

Tovább
Szólj hozzá!

Bortúrák ínyenceknek Bordeaux-tól Tokajig

2019. február 21. 07:46 - GReni

Könyvajánló: Európa legszebb borútjai - Bortúrák ínyenceknek Bordeaux-tól Tokajig

Érdekelnek a gyönyörű tájak, kirándulóhelyek, hangulatos kis falvak, pezsgő városok és a finom borok? Ha a felsorolás közül bármelyikre igennel feleltél, akkor ez a gyönyörű album neked íródott. Tíz ország, 39 bortúra, melyek festői tájakra repítenek, ráadásul a világ…

Tovább
Szólj hozzá!

Hamisgulyás - Mit ettek az emberek a háborúban?

2018. július 06. 06:07 - Carbonari

Könyvajánló - Fehér Béla és Szécsi Noémi: Hamisgulyás

A cím megtévesztő, sokkal egyszerűbblenne azt megkérdezni, mit nem ettek az emberek a XX. századi Magyarországon háborúk idején? Például bélszínt, orja levest, marhapörköltet tuti, hogy a legtöbben nem. De akkor mit?  

Tovább
Szólj hozzá!