A rugalmas vegetáriánus

2020. május 23. 06:36 - Carbonari

Könyvajánló - Jo Pratt: A rugalmas vegetáriánus

Én, a megrögzött húsevő mondom: félig megtértem vegának a mű hatására. Nagyon sok finom, közérthetően leírt recepttel és jó tanáccsal  találkoztam a könyvben, amelyek előtt le a kalapom!

Tovább
Szólj hozzá!

Hogyan legyünk profi kenyérsütők?

2020. május 21. 07:50 - GReni

Könyvajánló - Bonnie Ohara: Hogyan legyünk profi kenyérsütők?

"Tudod, mitől lesz igazán jó a házi kenyér, a rusztikus vekni, a focaccia, a briós és a ciabatta? Liszt, élesztő, víz és só - csupán ezek az egyszerű hozzávalók kellenek hozzá, ám a jó kenyér elkészítése mégis nagy feladat elé állítja az otthoni kenyérsütésben járatlanokat. A Hogyan legyünk profi…

Tovább
Szólj hozzá!

Mártások mindenkorra

2020. április 05. 07:10 - Arthur Arthurus

Rose Marie Donhauser: Több mint 70 mártás

Mártások nélkül az ételek sokszor szárazak, íztelenek. A különféle öntetek és mártások egészen egyedi, ízletes dimenziót adnak a legegyszerűbb ételeknek is. Van kedvenc mártásotok? Ha nincs, akkor most lehet, hogy lesz! :)

Tovább
Szólj hozzá!

FODMAP- étrend: hatékony segítség emésztési problémákra

2020. március 07. 06:55 - Carbonari

Könyvajánló - Bartha Ákos, Mezei Elmira: Alacsony FODMAP-étrend

Bartha Ákos emésztési problémákkal foglalkozó elméletét remekül kiegészíti Mezei Elmira által megálmodott, összeállított gyakorlata receptek képében. Amíg az első megmondja, miért, a másik melléteszi a hogyant, és a mibőlt.

Tovább
Szólj hozzá!

A kenyerek királya: Paul Hollywood

2019. december 22. 07:24 - Arthur Arthurus

Könyvajánló - Paul Hollywood: Kenyér

A Sütimester jégszemű és félelmetes ítésze, a kelt tészták és a kenyerek királya Paul Hollywood, akinek végre nálunk is megjelent egy könyve! Mindenkinek, aki ki szeretné próbálni a világ kenyérreceptjeit, aki házilag készült - finomabb és egészségesebb - kenyeret szeretne az asztalra tenni.

Tovább
Szólj hozzá!

Három utánozhatatlan eleganciájú gasztrokönyv karácsonyra

2019. december 02. 00:44 - Carbonari

Könyvajánló: Bosh! - Slow Carb - Hús

A Bosh fiúk (Henry Firth &Ian Theasby: Bosh!)Három utánozhatatlan eleganciájú gasztrokönyvet javaslok az ínyencek figyelmébe, amelyekkel a legváltozatosabb konyháért rajongó is levehető a lábáról. Egy tetőtől talpig húsokkal tele albumot, egy vegán szakácskönyvet és egy lassan felszívódó…

Tovább
Szólj hozzá!

Enni való ajándékok saját kezűleg

2019. november 13. 00:02 - Carbonari

Könyvajánló - Alison Walker: Enni való ajándékok

Hahó, emberek, mindjárt itt a karácsony! Ha saját készítésű, hasznos apróságokkal szeretnél kedveskedni családtagjaidnak, barátaidnak, akkor itt az idő ötletek után nézni. Ehhez igényes, színvonalas segítséget nyújt Alison Walker könyve az Enni való ajándékok témájában.

Tovább
Szólj hozzá!