Füstölt libaszalonna, bakator, pityókatokány, miccs, murok, borkány - édes Erdély szavai ezek ételre, italra és eszközökre, amelyekkel mindennapjaikat élik (élték?).
"A fejnek lehet parancsolni, a nyelvnek és talán még a szívnek is olykor, de a gyomor hajthatatlan!"Cserna-Szabó András