Könyvajánló - Bartha Ákos, Mezei Elmira: Alacsony FODMAP-étrend
Bartha Ákos emésztési problémákkal foglalkozó elméletét remekül kiegészíti Mezei Elmira által megálmodott, összeállított gyakorlata receptek képében. Amíg az első megmondja, miért, a másik melléteszi a hogyant, és a mibőlt.
Mezei Elmira legújabb könyve, az Autoimmun szakácskönyv 2. első sorban azoknak íródott, akik már az autoimmun protokoll (AIP) szerint élnek. Megküzdöttek a diéta legnehezebb szakaszával és most a kiiktatott élelmiszereket fokozatosan vissza szeretnék emelni az étkezésükbe. Ebben a…
Könyvajánló Nagy Orsolya tollából - Mezei Elmira és Sáfrán Mihály: Vad paleo
A túléléstől a tálalásig – a Vad paleo izgalmas barangolásra hív az extrém ízek, távoli kultúrák és elfeledett hagyományok birodalmába. Lépjünk ki komfortzónánkból, és irány a nagyvilág!