Ma szinte népbetegségnek számít a súlyfelesleg, kisebb vagy nagyobb mértékben, de a legtöbbünket érinti. Ez az egészségtelen, mozgásszegény életmódra, rossz táplálkozásra vezethető vissza, de ez a kisebb baj. A nagyobb probléma az, hogy számtalan betegség felerősítője, sőt, okozója ez a vegyszerekkel, rossz levegővel, rossz táplálkozással leélt élet. Az egyik központi probléma a túlságosan sok szénhidrát. Ez a szakácskönyv több, mint 100 recepttel segít, hogy egy picit egészségesebb ételeket vegyünk magunkhoz.

„Aki elolvassa ezt a könyvet, soha nem fogja összekeverni Rimbaud nevét Rambóéval vagy Lukács Györgyöt George Lucasszal."

A szerző, Hanna Sillitoe életét 20 éven át nehezítette, keserítette meg a pikkelysömör, az ekcéma és az akné. Mikor már odáig fajult betegsége, hogy az orvosok kemoterápiát javasoltak, Hanna kutatásokba kezdett. Remélte, hogy van más alternatíva. Végül teljesen átalakította étrendjét, házilag állított elő bőrápoló szereket, melyek segítségével kigyógyult betegségeiből. Könyvében megosztja velünk eredményeit, receptjeit, elmeséli hogyan tudjuk természetes módon szebbé varázsolni bőrünket.

 "Remélem, könyvem segít abban, hogy újra saját kezedbe vett egészséged és életed irányítását, és hogy sikerüljön elérned bőröd természetes és végleges gyógyulását."

Ezzel az olvasókhoz intézett mondattal kezdődik a könyv, melyben izgalmas receptekkel, tanácsokkal lát el minket a szerző, ráadásul minden ételének, készítményének jótékony hatását saját bőrén tapasztalta meg.

A kötet elején információkat kapunk a legtöbb ember által ismert, leggyakoribb bőrbetegségekről, az ekcémáról, az aknéról, de a pikkelysömörről már lényegesen kevesebb információval bírunk, erről bővebben mesél. Ez egy autoimmun rendellenesség, melyért az immunrendszer túlműködése tehető felelőssé. A szervezet úgy érzékeli, hogy baj van, ezért aktiválja az immunrendszert, ami az egészséges szöveteket cserélgeti le, ez pedig az egész testre kiterjedő, vörös, pikkelyes, fájdalmas foltokat, kiütéseket eredményez.

A bőrbetegségek nem csupán fizikailag, lelkileg is megterhelik az embert, ráadásul a szervezetnek még rosszabb, hogy főként antibiotikumokkal, szteroidokkal lehet enyhíteni a gyulladást. Ami rövidtávon ugyan hoz eredményeket, de hosszútávon a szteroidos krémek, tusfürdők elvékonyítják a bőrt, striák keletkezéséhez vezethetnek, a szervezetben pedig még nagyobb károkat okozhatnak, például komoly szervi megbetegedéseket.

Természetesen ez a könyv nem csupán azoknak hasznos, akik bőrproblémákkal küzdenek, hanem azoknak is, akik szeretnének egészségesebben táplálkozni, hogy elkerüljék, megelőzzék a problémákat. A szerző végigvezet minket egy programon, ami segít átállni egy egészségesebb étrendre.

"Ez nem egy korlátozó, betarthatatlanul szigorú fogyókúra, hanem egy olyan, teljes életmódváltás, ami energiával tölt fel, egészségesebbé tesz, és bőrünket ragyogóbbá varázsolja."

Programjának első fázisa a léböjtkúra, melyhez izgalmas és finom italok receptjeit találjuk a kötetben. Például a C-vitaminban gazdag és antioxidáns hatású mentás-ananászos mojito vagy a medvecukorízű bőrhidratáló dzsúsz receptjét. Ezeket követik ízletes, bőrbarát ételek, mint a fahéjas mandula- és kókuszlisztes palacsinta, az immunerősítő rámen leves, a sajtmentes sajtszósz, a hajdinás-banános-brazildiós kenyér, a gombás-cukkinis lasagne, de az édesszájúaknak sem kell félniük, több ínycsiklandónak tűnő édesség is helyet kapott, mint például a kókuszos banánfagylalt datolyás tejkaramellával.

Több tucat izgalmas recept, melyek nagy előnye, hogy nem kellenek hozzájuk mindenféle ismeretlen élelmiszerek, sem flancos alapanyagok. Egyetlen drágább összetevőt találtam a kötetben, a manukaméz személyében, amelynek borsos ára van (250 g 8-10 ezer forint körül mozog), de ez szerencsére csak egy-két dologhoz szükséges. Ráadásul minden recept alatt összefoglalót találunk az ételben található, szervezetünk számára hasznos anyagokról.

Az ételek mellett természetes anyagokból házilag készíthető bőrápoló készítményeket is találunk az utolsó fejezetben. Készíthetünk többek között heggyógyító aromaolaj-keveréket, amely segít, mint a neve is mutatja, a hegek halványításában, de ránctalanításra és mitesszereltávolításra alkalmas arcmaszkot is gyárthatunk pusztán banán és szódabikarbóna felhasználásával.

Többet szeretnél megtudni a kötetről? 

A borítóképre kattintva kedvezményes áron megrendelheted a kiadó honlapján!

A kötetet a Kossuth Kiadó bocsátotta rendelkezésünkre recenziós céllal, melyet ezúton is köszönünk!

Tetszett, amit olvastál? Akkor kövess minket a Facebook-on is!

(Főkép forrása: fb.com, Hanna Sillitoe)

Húsvétvasárnap van, holnap jönnek a nyuszik sörrel koccintani. 
Nagyban olvasgatom kedvenc Facebook csoportjaimban, 
hogy mivel locsolkodjanak a fiúk, van, aki csak vizet javasol 
a spricnis üvegcsékbe, mások levendulaolajjal is dúsítanák a vizet, 
szóval: van probléma bőven. 
Engem amúgy simán vödör vízzel kezeltek hervadás ellen. 

A világszinten elismert és népszerű Frommer's Travel Guide szerkesztői minden évben közzétesznek egy listát azokról a helyekről, melyeket szerintük érdemes felfedezni az adott évben. Nézzük milyen helyeket ajánlanak az utazás szakértői 2018-ra. Az első részben ismerkedjünk meg a listán szereplő hat európai helyszínnel.

"Gyönyörű utazás emberi életeken át, az időn át, a szerelmen át."
Vogue

Bár apránként a húsvéti locsolás hagyománya kiveszni látszik, a tojásfestés, reméljük, sosem megy ki a divatból, főleg, hogy története egészen az ókorig visszanyúlik, amikor a tojás áldozati étel volt, hiszen egyszerre jelképezte az életet és az újjászületést. Így maga a tojásfestés pogány hagyomány volt, amely a kereszténység elterjedése után is fennmaradt és összefonódott a húsvéti ünnepkörrel. Adózzunk  mi is ennek a szép hagyománynak, ezért jöjjön most néhány ötletes tojásdekoráló módszer, amivel feldobhatjátok az ünnepet.

Nevesincs japán munkatábor a II. Világháborúban Malájföldön,
amelyről később senki sem tudja, hol lehetett. 
Egyetlen túlélő, egy kert, bosszúvágy és megbékélés:  
egyéni módon, mindennek és mindenkinek ellentmondva. 
De: megbékélés kínzó és megkínzott között.

Mit tudsz az arabokról? 
Mit tudsz egyáltalán az arab lélekről? 
Mit tudsz Szíriáról? 
Mit tudsz az arab tavaszról? 
Rá kell döbbenni, hogy minden diktatúra és forradalom mögött ott sunyít
az államhatalom magánélete, ami olyan, amilyen.
Vészterhes időkben minden közéleti történés
csak a másik egyén iránti kötelesség és lojalitás mezsgyéjén
válhat túléléssé az erőszakszervezet túlkapásaiban.