Amerika finom!

2017. március 14. 07:51 - Arthur Arthurus

Könyvajánló - Nemes Nóra: 307 Frederick Street - Az én amerikai konyhám

Mit is tudunk az amerikai konyháról? Már azon túl, hogy építészeti szempontból a tipikus amerikai konyha a nappalival és az ebédlővel egy légtérben van. Hogy a tipikus amerikai ételek egészségtelenek. Hogy onnan indult világhódító útjára a hamburger és a hot dog (miután megérkeztek oda). De ez elég…

Tovább
Szólj hozzá!

Extrém ízek, távoli kultúrák, elfeledett hagyományok: Vad paleo

2017. március 09. 07:44 - KultúrPara

Könyvajánló Nagy Orsolya tollából - Mezei Elmira és Sáfrán Mihály: Vad paleo

A túléléstől a tálalásig – a Vad paleo izgalmas barangolásra hív az extrém ízek, távoli kultúrák és elfeledett hagyományok birodalmába. Lépjünk ki komfortzónánkból, és irány a nagyvilág!  

Tovább
Szólj hozzá!

"Popey öcsém, így kóstoltad már?"

2016. november 18. 00:02 - Carbonari

Könyvajánló: Főzelékes Feri és szakácskönyvei

  Szokatlan összetevők, merész párosítások, főzelék nevű ételünk csodává való átlényegítése: ez Szatmári Feri két szakácskönyvének egy mondatos összefoglalása.Pimasz, meghökkentő, egészséges, "sosem gondoltam volna" ételalapanyag társítások

Tovább
Szólj hozzá!